Mais de 8,7 milhões de idosos já foram vacinados contra a gripe em todo o país até o início dessa segunda-feira (30). Isso representa 42,12% do total desse público-alvo a ser alcançado. Em relação aos trabalhadores de saúde, foram vacinados 1,7 milhão (34,81%) da meta. O Ministério da Saúde já enviou 23 milhões de doses para os estados.

A Campanha Nacional de Vacinação contra a Gripe começou no dia 23 de março e segue até 22 de maio. Neste período, serão realizadas mais duas fases em datas e para públicos diferentes. A meta é vacinar, pelo menos, 90% de cada um desses grupos, até o dia 22 de maio. O dia “D” de mobilização nacional para a vacinação ocorrerá no dia 9 de maio.

O estado do Amapá e o Distrito Federal foram os primeiros a atingir a meta de cobertura vacinal para o grupo de idosos, ultrapassando 90%.

Segundo o ministério, os dados sobre a vacinação são repassados pelos municípios e secretarias estaduais. “Até o momento, 9,22% dos municípios (514) ainda não registraram a quantidade de doses aplicadas no Sistema de Informação”.

Caminhoneiros

Os caminhoneiros e portuários serão o próximo alvo da campanha de vacinação contra gripe. Os profissionais de transportes terão prioridade no cronograma do Ministério da Saúde.

O anúncio foi feito, ontem, pelo ministro da Infraestrutura, Tarcísio Gomes de Freitas, ao lado do ministro da Saúde, Luis Henrique Mandetta, durante entrevista à imprensa. Tarcísio reforçou a necessidade de ações preventivas de combate ao novo coronavírus (covid-19), para as duas categorias.

O prefeito do Rio de Janeiro, Marcelo Crivella, disse que fará hoje (31) o teste para o novo coronavírus (covid-19). O prefeito e a equipe apareceram usando máscaras em entrevista coletiva transmitida por vídeo nesta terça-feira (31).

Crivella será testado porque a secretária municipal de Saúde do Rio, Beatriz Busch, foi internada ontem (30) com suspeita de infecção pelo novo coronavírus. A superintendente de Vigilância em Saúde, Patrícia Guttman, e a secretária de Educação, Talma Suane, também apresentaram sintomas e estão em isolamento. O secretário de Eventos, Felipe Michel, também apresentou sintomas, precisou se isolar por 15 dias, mas já está de volta ao trabalho.

“O meu [teste] vou fazer agora. Vou fazer. Por isso estou usando a máscara, porque todos nós tivemos contato [com pessoas possivelmente infectadas]”, disse o prefeito, que não apresentou sintomas até o momento.

Beatriz, única até o momento que precisou ser internada, foi testada, mas, de acordo com a prefeitura, o resultado ainda não foi divulgado. A secretária, no entanto, fez uma tomografia que mostrou semelhança com os casos de covid-19, portanto está sendo tratada como uma paciente infectada pelo novo coronavírus.

“A Patrícia e a Beatriz estavam o tempo inteiro juntas. A notícia que temos é que estão bem e queremos crer que logo logo estarão de novo conosco após a quarentena”, disse Crivella. Sobre a secretária de Educação, o prefeito afirmou que tem mantido contato: “A Talma deu uma paradinha nos últimos dias. Temos conversado”, disse Crivella.

Medidas de isolamento

De acordo com Crivella, as medidas tomadas pelo município têm surtido efeito. “As internações e os casos de CTI [unidades de terapia intensiva], me parece que as medidas que tomamos têm preservado”, disse. “Neste momento, graças a Deus, não estamos com CTIs superlotados”.

No município, as aulas estão suspensas e há restrições, entre elas a aglomerações e o funcionamento do comércio. “Evitar aglomeração é a única orientação segura e que faz diferença”, afirmou o médico e integrante do Gabinete de Crise, Alexandre Campos.

Hotéis para idosos de comunidades

Segundo Crivella, apenas cerca de 100 das mil vagas em hotéis da zona sul, disponibilizadas para idosos moradores de comunidades que não têm condições de fazer em casa o isolamento social, estão ocupadas.

“Tivemos pouca ocupação. Se não tiver condições de se isolar em casa é uma oportunidade, é um espaço seguro que vai ser monitorado. O hotel é excelente, está dentro da cidade, não está afastado de nada, tem conexão wifi. É essencial ter uma alimentação boa, um bom descanso agora”, complementou Alexandre Campos.

No estado do Rio de Janeiro, 18 pessoas morreram e 657 casos estão confirmados. Somente na capital, são 553 casos confirmados e 13 mortes em decorrência do covid-19. Os dados são dos últimos balanços, divulgados nessa segunda-feira (30).

No Brasil, de acordo com os últimos dados do Ministério da Saúde, 159 pessoas morreram em decorrência da doença e há a confirmação de 4.579 pessoas infectadas.

Em meio à mudança de rotina de milhares de brasileiros devido às medidas de isolamento social por conta da pandemia de covid-19, um importante aspecto não deve ser deixado de lado: a manutenção de hábitos alimentares saudáveis.

No Dia Nacional da Saúde e Nutrição, lembrado hoje (31), a Agência Brasil entrevistou especialistas e selecionou dicas de como a alimentação pode contribuir para fortalecer o sistema imunológico.

Para a nutricionista Priscila Moreira, a primeira medida a ser incorporada é o estabelecimento de uma rotina, com definição dos horários para as refeições. Isso ajuda a organizar o preparo da comida e a garantir a ingestão adequada de nutrientes, inclusive para quem tem de conciliar tarefas profissionais com afazeres domésticos.

“Colocar uma rotina para acordar, começar a fazer o almoço, preparar o jantar, porque só assim vai se conseguir manter uma rotina saudável, sem prejuízo da rotina da casa e da família como um todo”, diz.

Priscila destaca que a busca por produtos de hortifruti diminuiu significativamente desde o início das medidas de isolamento social. “Para nós, nutricionistas, é preocupante, porque significa que a pessoa está cozinhando mais em casa, porém não está fazendo comida saudável. Não está procurando se alimentar com base em frutas, legumes e verduras, e o que temos conhecimento é de que essa alimentação seria primordial para a manutenção do sistema imunológico. Então, é muito importante que as pessoas tenham consciência disso”, pondera.

Perguntada sobre quais alimentos duram mais tempo, já que a tendência é ir ao mercado com menos frequência do que o normal, Priscila cita legumes “mais compactos”, como cenoura e beterraba. No caso do tomate, deve ser comprado menos maduro. Para as verduras, a sugestão é de que se opte pelas mais rígidas, como repolho e acelga. “São as [verduras] que têm conservação um pouco maior. A dica é que se armazene as verduras higienizadas e secas”, completa.

Ela explica que a higienização dos produtos hortifruti deve ser feita com uma solução de 1 colher de sopa de água sanitária sem perfume diluída em um litro de água. O ideal é que a imersão seja de 15 a 30 minutos. Depois de limpas, as folhas das verduras devem ser armazenadas em um recipiente com tampa. O vinagre, lembra a nutricionista, não é eficaz para a limpeza de alimentos.

A integrante do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª Região SP-MS também elenca alimentos que contém antioxidantes e melhoram o sistema de defesa do corpo: laranja, limão, mexerica, abacaxi, goiaba, maçã, repolho, acelga, espinafre, berinjela, cebola, alho, gengibre, cúrcuma e azeite de oliva extravirgem.

A profissional afirma que é possível congelar alimentos, mas alerta que o nutriente que mais se perde é a vitamina C. “Ela é volátil, evapora, praticamente, digamos assim”, esclarece Priscila. Portanto, deve-se evitar levar ao freezer produtos que são fonte desse composto, como a laranja ou outras frutas cítricas.

Quanto aos demais alimentos, não há prejuízo do teor nutricional, mas sim “perdas sensoriais”, ou seja, com relação ao sabor e à textura. Caso o consumidor opte por deixar os alimentos no congelador, a orientação é evitar cozinhá-los até que fiquem moles demais.

Comedimento

A endocrinologista Maria Edna de Melo, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Regional São Paulo (SBEM-SP), ressalta que o momento atual, de incertezas, inseguranças e estresse, dificulta a realização de uma dieta saudável. Apesar disso, ela afirma que o momento é propício para que as pessoas tentem regular a alimentação.

Segundo ela, o alimento “é como um combustível” e, por isso, é preciso transformar os fatores atuais em algo benéfico e colocar no prato itens in natura, deixando de lado, ao máximo, alimentos ultraprocessados.

“Pelo menos, se aproximar [da dieta mais saudável]. Não é fazer o perfeito, imaginar que a gente vá ter uma alimentação 100% perfeita. Tem horas em que vai vir a vontade de comer aquele chocolate e se come. Mas não se deve ter um monte de chocolate em casa, porque se tiver muito, a gente vai passar do ponto, vai exagerar. Nessa fase, o planejamento é essencial, e, quando você planeja, planeja compras também. Frutas, legumes e verduras tem no supermercado, não está faltando isso”, acrescenta Maria Edna, que é especialista em obesidade.

De 2006 a 2018, a taxa de obesidade no país passou de 11,8% para 19,8%. Os principais grupos com maiores altas do índice, no período, foram os de pessoas com idade que variam de 25 a 34 anos e de 35 a 44 anos. Nessas faixas, o indicador subiu, respectivamente, 84,2% e 81,1%, ante 67,8% de aumento na população em geral.

Crianças e idosos

As duas profissionais ouvidas pela reportagem defendem que as crianças sejam envolvidas na dinâmica de preparo das receitas levadas à mesa.

“Sentar com ela [a criança], levar para participar da elaboração do cardápio do dia. Isso tudo contribui para melhorar a ansiedade da criança. E também estipular a ela os horários das refeições, porque a grande tendência é de que nesse tempo ocioso se divida entre eletrônicos e comida. O tempo todo, ou está comendo, ou está com algum eletrônico. Para que essa ociosidade tenha um controle, estipular horário e fazer uma rotina”, diz Priscila Moreira.

Para o cuidado específico de idosos, a nutricionista lista como positivos alimentos que possam refrear a perda de massa óssea e estimular o ganho de massa muscular. Por isso, as dicas são: consumo diário de ovos; peixe, que contém Ômega-3 e vitamina D e é uma fonte de proteína; iogurte, pelos níveis de proteína e cálcio e pelos benefícios ao funcionamento do intestino, que, por sua vez, contribui para um bom sistema imunológico; e o cacau, que pode ser consumido em forma de pó ou em tabletes de chocolate amargo – a quantidade apropriada, neste último caso, é de 25 gramas por dia.

Cuidados extras

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) alerta que, no período de isolamento social, é necessário ter cautela e duvidar de dietas milagrosas, que prometem maravilhas na prevenção contra o coronavírus ou no aumento da imunidade.

“Alimentos, superalimentos, shots, sucos e até soroterapias por infusão endovenosa de nutrientes (vitaminas, minerais, aminoácidos, antioxidantes e outros nutrientes e compostos) estão sendo alardeadas como capazes de prevenir ou combater o coronavírus por meio do fortalecimento do sistema imunológico. Entretanto, o CFN informa que não existem protocolos técnicos nem evidências científicas que sustentem alegações milagrosas”, diz o conselho, em nota.

“Certamente, uma alimentação rica em micronutrientes (minerais e vitaminas) associada a substâncias bioativas (não nutrientes) presentes em alimentos que possuem atividade de redução do risco de doenças, se utilizados de forma habitual, podem condicionar um sistema imunológico mais eficiente, com menor risco de doenças”, destaca o texto.

A primeira vacina usada no mundo foi desenvolvida para proteger as pessoas contra a varíola no século XVII. Na época da descoberta, muita gente duvidou, teve medo, não quis ser imunizada contra a doença. O tempo mostrou que a vacinação dava certo, mesmo que tivesse que ser repetida.

Já no século XX, o avanço na ciência permitiu a produção de vacinas com vírus inativos que evitaram que milhares de crianças fossem vítimas da poliomielite e de tantas outras doenças.
Mas, agora, em pleno século XXI, as autoridades em saúde tem identificado que os brasileiros já não se vacinam como antes.

Existe até um movimento anti-vacinas, apesar das imunizações terem comprovação científica. A imunologista Ana Maria Caetano de Faria, da Sociedade Brasileira de Imunologia, esclarece algumas dúvidas, começando pelo que é uma vacina.

A médica que também é professora da Universidade Federal de Minas Gerais e pesquisadora, explica que a vacina vai além da criação de anticorpos. Ana destaca ainda que a produção de uma vacina passa por um longo e cuidadoso processo de pesquisa.

Na última segunda-feira, teve início a campanha da vacinação contra H1N1. Ao contrário de outras vacinas, nesse caso, é preciso repetir a imunização todos os anos como explica a doutora Ana Caetano.

Em meio à pandemia do novo coronavírus, há uma expectativa para a criação de uma vacina que possa proteger as pessoas do Covid-19. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a vacina contra o SARS-Cov 2 deve demorar um ano e meio para ficar pronta.

O Ministério da Saúde antecipou a vacinação contra os vírus mais comuns da gripe por causa da circulação do novo coronavírus no país. Apesar de não ser eficaz contra esse vírus, vai ajudar a reduzir a procura por serviços de saúde e auxiliar os profissionais na hora do diagnóstico já que os sintomas são parecidos.