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Jornal Opinião Goiás – Matar cães para carne é ilegal, determina tribunal da Coreia do Sul

sul-coreanos comem há muito tempo o cachorro, mas nas últimas décadas o consumo caiu

Um tribunal sul-coreano determinou que a morte de cachorros por carne é ilegal, em uma decisão histórica que ativistas dos direitos dos animais disseram que a quinta-feira pode abrir o caminho para proibir o consumo de caninos.

A carne faz parte da culinária sul-coreana, com cerca de um milhão de cães que se acredita serem consumidos anualmente.

Mas o consumo diminuiu à medida que os sul-coreanos adotaram cada vez mais a idéia de cães como o melhor amigo do homem em vez do gado, com a prática agora como um tabu entre as gerações mais jovens e a pressão de ativistas aumentando.

Mesmo assim, continua sendo uma área cinzenta legal. Apesar de nenhuma proibição específica, as autoridades têm invocado regulamentos de higiene ou leis de proteção animal que proíbem métodos cruéis de abate para reprimir fazendas de cães e restaurantes antes dos eventos internacionais, como os Jogos Olímpicos de Pyeongchang.

O grupo de direitos animais Care, no ano passado, registrou queixas contra um operador de uma fazenda de cães em Bucheon, acusando-o de “matar animais sem as devidas razões” e violar os regulamentos de construção e higiene, e os promotores depois o acusaram.

Ele foi condenado pelo tribunal de Bucheon City, que determinou que o consumo de carne não era uma razão legal para matar cães, e multou três milhões de won (US $ 2.700). Ele renunciou ao seu direito de apelar.

A advogada de cuidados Kim Kyung-eun saudou a decisão – feita em abril, mas com detalhes divulgados nesta semana – dizendo à AFP: “É muito importante que seja a primeira decisão judicial que matar cachorros para carne de cachorro é ilegal”.

O precedente “abriu o caminho para proibir totalmente o consumo de carne de cachorro”, acrescentou.

A líder da Care Park, So-youn, disse que seu grupo estava rastreando fazendas de cães e matadouros em todo o país com o objetivo de apresentar queixas semelhantes contra as autoridades judiciais.

“Nas últimas décadas, o discurso público sobre o consumo de carne de cachorro mudou para proibi-lo”, disse ela. “A indústria de carne de cachorro terá mais calor por causa da decisão do tribunal.”

– Barking louco –

Um parlamentar do Partido Democrata, no poder, apresentou nesta semana uma lei no parlamento que proibiria matar cachorros para carne.

A medida limitaria o abate de animais para alimentação a espécies classificadas como gado, o que não inclui caninos.

Cerca de 30 ativistas se reuniram em frente à Assembléia Nacional na quinta-feira, pedindo a aprovação da medida.

Mas alguns sul-coreanos se opõem ao que descrevem como padrões duplos culturais.

O cão é normalmente consumido no país como uma iguaria de verão, com a carne vermelha oleosa – invariavelmente fervida para ternura – que se acredita aumentar a energia.

Uma pesquisa do ano passado descobriu que 70% dos sul-coreanos não comem cães, mas apenas 40% acreditam que a prática deveria ser proibida.

Debates semelhantes surgiram em outras nações asiáticas, onde os cães são comidos.

O mais notório festival de carne de cachorro da China, na cidade de Yulin, no sudoeste do país, continua a atrair multidões apesar do ultraje internacional.

A decisão do tribunal de Bucheon provocou protestos furiosos de criadores de cães, cujas instalações normalmente funcionam como abatedouros, já que o governo não autoriza os abatedouros a matar cães.

“Isso é ultrajante. Não podemos aceitar a decisão de que matar cachorros para consumo de carne de cachorro equivale a matar animais por capricho”, disse Cho Hwan-ro, representante de uma associação de fazendas de cães, na televisão YTN.

Existem cerca de 17 mil fazendas de cães em todo o país, disse Cho, pedindo que o governo legalize explicitamente o consumo de carne de cachorro e autorize o abate de cães. “Caso contrário, vamos lutar até o fim”, acrescentou.

“Cães para comer e cães como animais de estimação devem ser separados”, disse ele, acrescentando que eles são de raças diferentes, alimentados de forma diferente e criados para diferentes propósitos.

“Vacas, porcos, galinhas e patos são todos criados para serem consumidos e por que não cachorros?” ele disse.

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# Anne Cardoso

Anne Cardoso - Editora, colunista e também responsável pela gestão das redes sociais.

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